Home True Sushi

Continuando com a comida Japonesa, quem é que é fã aqui de sushi? 🍣 🙌

Nos últimos anos tem sido possível assistir à abertura de vários restaurantes de sushi (e ainda bem). Aliás, até mesmo os supermercados estão a começar a adoptar esta moda sendo possível, actualmente, encontrar uma secção especial dedicada a este arroz avinagrado com peixe cru em cima em muitos deles.

Especialmente neste tipo de cozinha, a qualidade do peixe torna-se muito importante. As altas temperaturas são responsáveis por destruir os microorganismo, e isto não acontece nestas iguarias, pois o peixe é cru.

Um dos locais que o Carapau de corrida é fã e recomenda é o Home True Sushi em Coimbra!

Fica no topo da Praça da República, num prédio recentemente restaurado e o restaurante consegue muito facilmente transportar-nos para o Japão. A qualidade do sushi aqui é excelente e o preço… digamos que não é preciso vender o telemóvel para jantarmos.

Para mais informações vão a: https://www.facebook.com/hometruesushicoimbra, ou melhor passem directamente por lá (Home True Sushi Coimbra, R. de Tomar nº11, 3000, 3000-021 Coimbra) 🙂