Amêijoas à Bulhão Pato
O Carapau é grande fã de marisco! Por isso, sempre que tem uma oportunidade gosta de investir - desta vez foi uma receita simples e muito rápida de fazer: Amêijoas à Bulhão Pato (juntaram-se uns camarões tigres que estavam no congelador). 🙌
- Cozedura: 10 minutos
Ingredientes:
- 250g de amêijoas
- 5 Dentes de alho
- 100ml de vinho branco
- 1 Limão
- coentros (a gosto)
- sal e azeite q.b.
Material:
- Tacho
Como preparar:
Descongelar as amêijoas. Lavar muito bem com água fria.
Deitar o azeite no tacho de forma a cobrir todo o fundo. De seguida partir os dentos de alho e juntamente com o vinho branco deitar tudo no tacho.
Colocar as amêijoas no tacho. Se gostar de coentros adicionar juntamente com as amêijoas.
Mexer durante 5-7 minutos.
Regar com sumo de limão.
Pronto a servir! Não esquecer de acompanhar com pão para ir molhando no molho 😄.
Valor nutricional*:
- 250g de amêijoas (185 kcal)
- 5 Dentes de alho (5x4 kcal - 20 kcal)
- 100ml de vinho branco (81 kcal)
- 1 Limão (12 kcal)
- coentros (a gosto) (1 kcal)
- sal e azeite q.b. (1 kcal)
*estes valores estão de acordo com as quantidades referidas na lista de ingredientes e variam consoante os alimentos escolhidos (estes dados foram tirados de https://www.yazio.com/pt/alimentos e do https://www.fatsecret.pt). Devido ao elevado valor calórico das sobremesas aconselhamos sempre a opção por produtos com baixo teor de gorduras