Arroz de cenoura
Hoje temos uma receita muito simples e fácil de fazer - arroz de cenoura!
- Cozedura: 20 minutos
Ingredientes:
- 250g de arroz
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- sal e azeite q.b.
Material:
- Tacho
Como preparar:
Começa por descascar e ralar as cenouras. Picar a cebola e os dentes de alho.
De seguida, deitar azeite num tacho de forma a ficar todo coberto. Colocar a cebola e o alho e, em lumo brando, aguardar uns minutos até a cebola começar a ficar transparente.
Adicionar a cenoura ralada no tacho e aguardar uns dois minutos; mexer sempre para não deixar pegar.
Juntar o arroz e envolver bem.
Juntar a água (cerca de dois copos) e aguardar cerca de 20 minutos para cozer bem; não esquecer de ir mexendo.
Está pronto! Fácil, certo? 🙂
Valor nutricional*:
- 250g de arroz (324 kcal)
- 1 cebola (88 kcal)
- 2 dentes de alho (2x4 kcal - 8 kcal)
- 2 cenouras (2x25 kcal - 50 kcal)
- sal e azeite q.b. (40 kcal)
*estes valores estão de acordo com as quantidades referidas na lista de ingredientes e variam consoante os alimentos escolhidos (estes dados foram tirados de https://www.yazio.com/pt/alimentos e do https://www.fatsecret.pt). Devido ao elevado valor calórico das sobremesas aconselhamos sempre a opção por produtos com baixo teor de gorduras