Bolinhos de banana, limão e aveia
Como ir à cozinha é um dos melhores passatempos de estar por casa, fica mais uma sugestão para ultrapassar a quarentena.
Bolinhos de banana, limão e aveia para trincar entre refeições.
- Preparação: 15 minutos
- Cozedura: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 Bananas amassadas
- 1⁄3 Chávena de sumo de limão
- 1⁄3 Chávena de açúcar
- 1 Ovo
- 1 Chávena de farinha (eu usei 1⁄2 chávena de farinha de alfarroba + 1⁄2 chávena de farinha espelta)
- 1⁄2 Chávena de flocos de aveia
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 2 Colheres de sopa de sementes de chia (opcional)
- 1 Pitada de sal
Material:
- Processador
- Formas de queque
Como preparar:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e depois untar as formas.
Amasse bem as bananas com um garfo.
Misture o sumo de limão nas bananas formando um creme.
Adicione os outros ingredientes até formar uma massa uniforme.
Transfira a massa para as formas utilizando uma colher.
Coloque no forno durante 15-20 minutos e voilá 🙂.
Valor nutricional*:
- 2 Bananas (2x134 kcal - 268 kcal)
- 1⁄3 Chávena de sumo de limão (20 kcal)
- 1⁄3 Chávena de açúcar (156 kcal)
- 1 Ovo (80 kcal)
- 1 Chávena de farinha (408 kcal)
- 1⁄2 Chávena de flocos de aveia (303 kcal)
- 1 Colher de sopa de fermento em pó (5 kcal)
- 2 Colheres de sopa de sementes de chia (20 kcal)
- 1 Pitada de sal (1 kcal)
*estes valores estão de acordo com as quantidades referidas na lista de ingredientes e variam consoante os alimentos escolhidos (estes dados foram tirados de https://www.yazio.com/pt/alimentos e do https://www.fatsecret.pt). Devido ao elevado valor calórico das sobremesas aconselhamos sempre a opção por produtos com baixo teor de gorduras