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Bolo de banana e chocolate
Como se vivem tempos difíceis, em que temos que ficar em casa, o Carapau sugere mais um doce caseiro para elevar o ânimo. Deste vez apresenta um bolo de banana e chocolate.
Quiche de atum e espargos verdes
O bom de se estar mais por casa é poder dedicar mais tempo à cozinha e à procura de receitas novas. Desta vez o Carapau sugere uma receita muito fácil e com um toque de diferente nos ingredientes usados - espargos!
Bolo de alfarroba e aveia
Quem acha que em casa o apetite aumenta? Nada melhor que ter um snack que parece um doce mas não tem tanto açúcar assim ;) O Carapau sugere um bolo leve de alfarroba e aveia.
Ovos no forno com mozarella, bróculos e cogumelos
Enquanto procurava uma receita para o jantar de hoje o Carapau encontrou uma do casal mistério, muito pouco calórica, que ficou imediatamente fã! Preparação: 20 minutos Cozedura: 15 minutos Ingredientes:
Salada com croutons caseiros
A pensar nos acompanhamentos saudáveis nesta altura em que estamos mais por casa, o Carapau decidiu fazer uma salada onde fez os seus próprios croutons 🙌.
Biscoitos de aveia, maçã e canela
Muitas vezes procuramos uns biscoitos simples, saborosos e caseiros para quebrar as bolachas habituais que comemos. O Carapau percebeu esta dica e sugere uns biscoitos de aveia, maçã e canela.
Barba Azul, The Sushi House
Os amantes de sushi sabem que há aqueles dias em que o desejo é tão forte que é mesmo preciso encontrar o restaurante perfeito e “matar aquele bichinho”.
Pescada com molho de marisco
A pescada nem sempre é só cozida! Desta vez, o Carapau apresenta a pescada cozinhada com camarão e em molho de marisco. Preparação: 15 minutos Cozedura: 25 minutos Ingredientes:
Nostra confeitaria
Quando bate aquela preguiça no domingo de manhã e não apetece nada fazer o almoço, o melhor é procurar um local acolhedor com um brunch para compor o estômago.
Arroz de cenoura
Hoje temos uma receita muito simples e fácil de fazer - arroz de cenoura! Cozedura: 20 minutos Ingredientes: 250g de arroz 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras sal e azeite q.
Sopa de beterraba e courgette
Algo que o Carapau não dispensa no seu frigorífico é uma sopa. Este prato tão português vai sempre bem antes de qualquer refeição e até mesmo como prato principal para evitar os abusos na hora de jantar.
Frango com lentilhas e iogurte natural
O carapau tinha no frigorífico bifes de frango e lentilhas já cozidas. Para não deixar nada estragar e ao mesmo tempo tentar inovar no acompanhamento foi pesquisar como poderia tornar estes ingredientes numa apetitosa refeição.
Risoto de linguiça
Hoje o Carapau decidiu apostar num prato diferente - que tal um risoto de linguiça? Cozedura: 30 minutos Ingredientes: 1 cebola 1 cubo de caldo de legumes 200g de linguiça (cortada em cubos) 200g de arroz risoto 200g de tomate cereja 5g de manjericão (folhas) 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino q.
Robalos na prata
Estava aqui mesmo a faltar mais uma receita de peixe para equilibrar os exageros feitos durante o fim de semana. E que tal um embrulho de robalo no forno?
Panquecas simples
E umas panquecas simples e rápidas de fazer para o pequeno-almoço de amanhã? 🥞 Dizem que o ideal é fazer a massa de véspera e colocá-la no frigorífico.
Marisqueira C3
MÁRIIIISSSQUE! O Carapau adora um belo marisco e por vezes tem dificuldade em encontrar um bom restaurante na zona centro de Portugal. No entanto, aventurou-se até Cantanhede e descobriu um restaurante bem típico com marisco de ótima qualidade.
Capuchinha do Rossio
O Carapau sabe que o Natal já lá vai, mas como todos sabemos: Natal é quando um homem quiser (ou melhor dito, quando um Carapau quiser 🙂)
Salmão com mostarda e mel
Depois dos exageros do Natal e fim de ano é preciso ir recuperando a linha aos poucos - e por isso o Carapau sugere um saudável salmão com molho de mostarda e mel :)
Zé Pataco
E que tal um passeio mais pelo interior do nosso país? O Carapau fez isso mesmo e foi conhecer o restaurante Zé Pataco em Canas de Senhorim.
PERU
O Carapau deu tudo no final do ano de 2019 e atravessou o oceano atlântico. Colocou a sua mochila às costas e foi descobrir o Peru.
Osteria 44
E o que vai mesmo bem quando se quer quebrar a dieta? O Carapau gosta sempre de uma boa pizza feita em forno a lenha.
Alentejo - Tons da Terra
Parece que o carapau andou um pouco ausente, mas tudo porque esteve a conhecer um pouco mais deste Portugal e além fronteiras. Mas já te conta tudo!
Assembleia
Nada melhor que depois de uma caminhada de 16km (8km para cada lado) pelos Passadiços do Paiva do que recuperar as energias perdidas num agradável jantar.
