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Spaguetti alla Carbonara

E que saudades de uma ida a um bom restaurante italiano! O Carapau olhou para a sua dispensa e viu que tinha todos os ingredientes para fazer um esparguete à Carbonara, ou em italiano, um Spaguetti alla Carbonara 👩‍🍳👨‍🍳.

Apr 23, 2020
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Risoto de linguiça

Hoje o Carapau decidiu apostar num prato diferente - que tal um risoto de linguiça? Cozedura: 30 minutos Ingredientes: 1 cebola 1 cubo de caldo de legumes 200g de linguiça (cortada em cubos) 200g de arroz risoto 200g de tomate cereja 5g de manjericão (folhas) 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino q.

Feb 6, 2020
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Osteria 44

E o que vai mesmo bem quando se quer quebrar a dieta? O Carapau gosta sempre de uma boa pizza feita em forno a lenha.

Nov 19, 2019
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Il Tartufo

O Carapau perde a cabeça por uma boa “pasta” e por isso considera o Il Tartufo como um dos melhores restaurantes italianos em Coimbra! Fica na Portagem, mesmo atrás do Banco de Portugal.

Aug 9, 2019
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Camarões à Toscana

Pouco tempo para cozinhar, mas mesmo assim impressionar? O Carapau sugere um jantar super rápido de confeccionar, com camarões acompanhados de linguini de choco. Não percas tempo e vai experimentar ;)

Jul 5, 2019